林洪

青岛海洋食品研究院    专家介绍    林洪

图层32

 

  林洪,男,博士、教授、博士生导师、山东省高等学校学科带头人。国家海水鱼产业技术体系质量安全与营养评价岗位科学家。研究领域为食品安全与质量控制。

  主持国家自然科学基金、863、科技支撑等国家级课题多项,省部级课题30余项;发表论文200多篇,其中被SCI收录70余篇;国家发明专利授权10项;制修订国家和行业标准16个;编写《水产品安全性》、《水产品营养与安全》等7部专著和教材;承担《食品科学概论》、《食品安全》等课程。获国家、省部、地市级奖励9项。

  主要社会兼职:

  国家食品安全风险评估专家委员会委员;

  国家农产品质量安全风险评估专家委员会专家;

  全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会副主任委员;

2020-01-07 17:02
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